第259章风哥偷学厨艺中(第1/2页)

电梯到六楼，二人穿过走廊，苏羽掏出钥匙开了门。

玄关的感应灯瞬间亮起。

两双拖鞋被提前整齐的摆在了鞋柜旁边。

苏羽换好拖鞋，接过顾风手里的菜袋，直接往厨房走。

“风哥，先去歇一会儿，我做饭。”

“等下，要不我帮你吧？”

苏羽本想说不用。

毕竟以往做菜的时候都是她一个人。

厨房是她的领地，从备菜到出锅，每个步骤她都有自己的标准。

多一个人进来，反而会打乱节奏。

但今天不一样，明天风哥就要离开她两天时间。

苏羽捏着袋子的手收微微收紧，转身看向顾风。

他还没换好拖鞋，单手撑着鞋柜，一只脚正在蹬皮鞋。

“那......麻烦风哥了。”

顾风抬头，明显有些意外。

“啊？真的？”

“嗯。”

苏羽没给他反应的时间，转身进了厨房。

顾风其实在问的时候，对于苏羽会同意他进厨房帮忙这件事，并没有抱太大希望。

毕竟之前他也有过几次毛遂自荐，但都被苏羽以各种理由推脱。

而且结尾总会加一句，风哥上了一天班够辛苦了，做饭交给她就行。

顾风三下五除二把鞋踢掉，拖鞋都来不及摆正就跟了上去。

他已经在心里开始盘算。

这要是不趁机偷学两手，以后怎么有底气说自己不是白吃软饭的？

万一哪天苏羽累了不想做了，他好歹能顶上去。

顾风想得挺美，然后他就被现实教做人。

苏羽从橱柜底下拿出个小电子秤，放在灶台旁边。

接着又从抽屉里掏出一本巴掌大的笔记本，翻到其中一页，摊平压在台面。

顾风凑过去看了一眼。

密密麻麻的字，全是手写。

“红烧肉做饭”

“五花肉350g”

“老抽8ml”

“生抽15ml”

“冰糖12g”

“八角2个”

“桂皮1小段（约3Cm）”

“葱段4段（每段约5Cm）”

“姜片3片（厚度约2mm）”

顾风看完，直接沉默了。

“苏羽，你做个红烧肉，连姜片的厚度都要量吗？”

苏羽正在水龙头下冲洗五花肉。

“2mm的姜片是最合适的厚度，太薄煮化了影响口感，太厚的话又出不了味。”

“......”

顾风张大了嘴，把到剩下的疑问都咽了回去。

行吧。

人家做出来的东西确实好吃。

苏羽把洗干净的五花肉放到砧板上，擦干水分。

然后从刀架上取下菜刀，动作麻利的开始切块。

“风哥，帮我把姜洗一下。”

“好嘞。”

顾风接过那块老姜，搓了两下后转头问。

“切多厚来着？”

（本章未完，请点击下一页继续阅读）第259章风哥偷学厨艺中(第2/2页)

“2mm。”

“......我目测行不行？”

苏羽停下切肉的动作，偏头撇了他一眼。

顾风从那个眼神中读出了三个字。

不行哦。

“好好好，2mm，2mm。”

顾风认命，他把姜切成片，切一片就往苏羽那边看一眼。

“这个行不行？”

苏羽瞟了一眼。

“厚了，再薄点。”

顾风又切一片。

“这个呢？”

苏羽又瞟了一眼。

“可以，就这个厚度，切三片。”

顾风松了口气，老老实实按这个手感又切了两片。

切完之后，把三片姜整齐的摆在小碟子。

苏羽那边已经把五花肉切好，每一块大小几乎一致。

然后她拿起电子秤，把切好的肉块放上去。

显示屏跳了两下。

“348克。差两克。”

苏羽皱了下眉，从旁边又切了一小条补上去。

“350，好了。”

顾风在旁边全程观看。

离谱啊。

差两克都要补？！

但碍于苏羽的威严，他没敢吐槽。

然后开始焯水。

冷水下锅，五花肉入锅后加料酒去腥。

苏羽站在灶台前，一只手握着锅铲，另一只手掐着计时。

“风哥。”

“在！”

“帮我量15ml生抽。”

顾风拿起量勺，对着瓶子小心翼翼的倒。

生抽的颜色偏浅，在量勺里晃晃悠悠乱动。

他倒了一会儿，觉得差不多，端起来看了看刻度。

“呃......大概......15？”

苏羽转头扫了一眼。

“风哥，那是20，倒回去一点。”

“......”

顾风乖乖倒回去一丢丢。

“行了吗？”

“再多一点点。”

“现在呢？”

苏羽凑近看了看。

“嗯，可了，放旁边备用吧。”

顾风把量勺放好，然后开始量老抽跟称冰糖。

八角两个，桂皮一小段，他不确定多长算小段，索性直接朝制定规则的苏羽大人发问。

“桂皮呢？”

“3厘米。”

顾风看了看自己的手指，大拇指指甲盖的宽度大概是2厘米出头......

算了，还是找尺子吧。

他从客厅茶几的抽屉里翻出一把直尺，回到厨房认认真真量了一段桂皮。

3厘米。

完美！

这时候，苏羽已经把焯好水的五花肉捞出，正在热锅炒糖色。

冰糖在锅底慢慢融化，从白色变成琥珀色，泡沫咕嘟咕嘟冒了起来。

苏羽的手又快又稳，锅铲匀速翻搅，火候控制的恰到好处。

顾风悄咪咪站在她身后偷看。