深冬后半夜的寒意浸骨。

老城街巷彻底沉寂下来，冷风卷着霜气扫过青砖路面，吹得街边枯槐枝桠轻轻摇晃。

整片回民街绝大多数铺面早已落板闭店，四下漆黑寂静，唯有街角那家国营清真羊肉汤铺，亮着一盏昏黄油灯。

暖融融的灯光透过蒙着水汽的玻璃窗漫出来，在清冷夜色里拢住一小片安稳的烟火气。

赵军骑着二八式公务自行车在前引路，阎解放并肩骑行在侧。

两道车轮碾过结霜的路面，发出细碎轻缓的声响。

一路行至汤铺门口，两人停稳车子，抬手拍落肩头、衣襟沾染的夜霜寒气，一前一后撩开门帘走入店内。

暖意裹挟着浓郁醇厚的羊骨香气扑面而来，瞬间将室外的凛冽寒气隔绝在外。

铺子里的回民老板是常年守夜的老者，和夜夜外勤的赵军极为熟络，抬眼瞧见二人身影，不用多问便开口招呼。

“小赵，又是忙完案子过来垫肚子？照旧？”

“两碗原汁羊肉汤，多续两遍骨汤，再来一碟卤羊肚，四个刚出炉的酥火烧。”

赵军随口应着，拉过两张长条木凳，示意阎解放落座。

他态度松弛自然，带着本地人的熟稔，轻声开口闲谈。

“阎队，尝尝咱济南地道的老味道。你们四九城冬天爱炖铜锅羊肉，口味厚重浓郁，咱这边羊肉汤讲究清鲜纯粹，吃法和门道都不一样，你可以感受下区别。”

阎解放顺势坐下，目光落在灶台正中那口终日沸腾的大铁锅。

整锅羊骨经过整夜文火慢炖，汤汁熬得奶白透亮，锅底不断咕嘟冒泡，淡淡的鲜香铺满整间小屋。

他神色平和，微微点头：“香！”

单单闻着香气就能分辨出来，这古法慢吊的羊汤和他前世那些工业化勾兑款完全两样。

后世勾兑羊汤的香味飘得冲鼻子，一股子香精味浮在表面，闻着刺鼻单薄。

眼下这羊骨熬出来的香气是慢慢散开的，温润绵长，光是嗅着，就能闻出骨头和鲜肉炖出来的厚重底子。

赵军趁着老板盛汤的间隙，慢悠悠讲着本地吃食的规矩，语气轻松家常。

“咱本地熬羊汤，从来不乱下料。只用整年的山羊棒骨，全程只放少许生姜去腥，不掺任何重料杂味，为的就是留住羊肉本身最干净的鲜味。”

“喝汤有讲究，第一口必须喝原汁清汤，尝汤底本味，若是吃不惯淡淡的膻气，再自己撒点香菜、白胡椒调味提香。”

“刚烤好的酥火烧是标配，外皮烤得干硬焦脆，内里松软。掰成小块泡进热汤里，吸饱浓郁汤汁之后口感刚好，暖胃又顶饱，最适合我们熬夜办案填肚子。卤羊肚是老卤慢浸卤制的，口感筋道清爽，不油不腻，配着羊汤吃刚好。”

说话间，两大碗滚烫的羊肉汤、一碟卤羊肚、四份酥火烧尽数端上桌。

雪白浓汤上浮着点点翠绿香菜，热气袅袅升腾，温热的气息萦绕在周身，驱散了一路奔波的寒凉。

阎解放拿起小勺抿了一口汤，眉眼稍稍舒展，语气平淡柔和。

舌尖触到滚烫汤汁，醇厚鲜香缓缓铺开，方才只凭嗅觉感受到的温润香气，此刻尽数融进滋味里。

比起前世那些香精一冲就出味的工业化羊汤，这份依靠羊骨彻夜慢熬出来的鲜美格外扎实，

入口清爽不腻，暖意顺着喉咙一路淌进胸腹，驱散了冬夜赶路积攒的寒气。

“确实温润适口，冬夜里喝一碗，浑身都能暖透。”

两人低头安静喝汤吃食，店内只有煤炉燃烧的细微声响，氛围松弛安稳。

夜色深沉，街外再无行人，忙碌紧绷的抓捕过后，难得有片刻喘息的闲暇。

没过多久，店门外传来一阵急促又利落的自行车刹车声。

先前被赵军安排出去办事的年轻小伙子，裹着满身夜风快步推门而入。

少年警员肩头斜挎着一只粗布缝制的长条兜袋，布袋绷得笔直紧绷，内里明显裹着硬质长条木盒，看着规整厚重。

小伙子径直走到桌边，压低身子，贴着赵军耳边轻声汇报了两句简短的话，随后双手稳稳递过那只长条布兜。

赵军抬手接过，神色平静没有多余动作，只轻轻摆了摆手，示意警员先行回去待命。

随着店门再次合上，外界的风声彻底被隔绝在外。

赵军低头看了眼手里的布兜，指尖轻轻蹭过粗糙的布面，

随即不动声色、极其自然地将长条布兜顺着木桌桌面，轻轻推到阎解放手边的位置，动作自然而流畅。

做完这一切，他才拿起手里半块酥火烧，慢慢掰碎泡进汤碗里，神色缓缓沉了几分，借着吃食闲谈的轻松氛围，轻声提起夜里旅社抓捕的事。

他语气诚恳谦和，没有辩解推脱，只是语气带着几分发自内心的懊恼。

“阎队，今晚旅社那一场事，我事后静下心好好捋了一遍，确实是我做事太急太冒失了。”

他说话分寸极稳，语气放得很低，没有刻意夸大问题，也没有刻意洗白自己，只是坦然认下自己行事的问题。

“局里之前开过会，上面特意交代过。近期市里盯着陈家遗留的一串旧线索，但凡牵扯陈家相关的人员、落脚人员、可疑动向，基层但凡摸到一点线索，必须第一时间逐级上报，不允许私自突击办案。”

“这些规矩我心里清清楚楚，一直都记着。”

赵军顿了顿，低头舀了一勺汤，语气里带着几分悔意，把自己心底最真实的心思轻轻带出来。

“今晚我接到陈明君的举报，证词清清楚楚，直接牵扯到外来落脚的一行人，还连着陈家的旧往来线索。我当时看着线索完整扎实，心里确实动了点急功的念头。”

“想着难得碰上这么一条完整的关联线索，想快准狠把案子拿下，想着能尽快出一点成果。”

“就是这点私心作祟，脑子一热，只顾着抢进度抢线索，想着抓紧落实抓人问话。一时心急，就把局里反复强调的上报规矩抛在了脑后，忘了提前报备就直接带人连夜突击核查。”

他抬眼看向阎解放，态度谦和坦诚。

“我是真的完全没料到。上面盯了这么久的陈家苏家关联线索，省里的专项工作，刚好就卡在今晚、卡在这一拨人身上。”

“我这一通自作主张的突击行动，无意之中打乱了你这边暗中推进的步骤，说到底，全是我个人行事冒进、急于求成的问题。”