初十，胡湘来到了燕京。

燕京也是胡湘关注的城市，胡湘对比了大武国各城市的自然条件。

只有燕京是水资源最多的，东北沈州水资源也不少，但气候冷，燕京有永定河，潮白河两大河流，燕山还有很多小河流，从山谷流出，水库修好后，那可提供的水资源是巨量的，满足千万人口规模的超级城市是没有问题的，要是两千万人口，那水资源就不够了。

大武帝国的大武工业基地，水资源是不足了，有发展上限，武安，邯郸，大名府城镇人口超八十万，水资源就开始紧张了，武安已经放弃灌溉农业生产，全部水资源用于工厂及居民用水。

就是秦皇港，水资源也是不足的，要是建超大规模城市，需要跨流域引滦河水，不过胡湘不建议城镇人口超二百万，不然建大规模的市政工程，也是浪费资源，而且城镇运行成本高，大城市周边建卫星城，中小城镇，发展城镇带，可降低对环境影响，也降低城建成本，通过家庭轿车或者摩托车实现远距离上班。

燕京知府郭德海道：“陛下，以后要在燕京布局汽车制造厂，”

“嗯，朕有这个规划，永定河水患没了，潮白河水患也要提上日程，”

“是，已经让密云库区范围的百姓搬迁了，大概有一千户，估计淹没田地有十八万亩，”

“不要怕淹没田地，水库能建多大，就建多大，不能让水白白流入大海，就是淹没几十万亩田地，能得到百万亩水浇地，粮食产量也是增加的，”

“嗯，陛下说的对，”

胡湘看向宣化知府孙庆道：“永定河上游桑干河洋河流域，要严格管理，任何百姓不得到河里洗衣服，排弃废弃物，不得沿河建村落，民房，谁把河水污染了，严惩不贷，水源保护区，要挂牌明示，谁敢知法犯法，流放贝加尔湖，”

“是…是…陛下，”

永定河上游桑干河，在大同区域，洋河发源于集宁区域，最后在宣花府城附近，汇入永定河，这两个地方都归宣化府管理。

胡湘对水库上游，及水库集雨区域，制定了严格的水源保护法，百姓不得到河里洗衣服及洗刷，洗澡，更不能倾倒垃圾废物。

胡湘曾听一个去小日子旅游回来哥们说，说国人素质一百年也赶不上小日子环境卫生环境及环保意识。

胡湘不信这个邪，谁说国人天生没有环保意识，那是处罚不到位。

目前工厂烟囱排出的有害废气，还有汽车尾气，胡湘可以允许，因为一场大北风就刮到宋国了，也好治理，这水污染了，那就难治理了。

后世的永定河大水库十几亿立方米水，污染了，都治理四十多年了，还不能作为京城水源地。

胡湘又对郭德海道：“要严格按照规划图建设燕京城，南湖，中湖，北湖，古刹湖，不得占用，湖边森林不得破坏，要为未来城镇留一大片森林地带，二环内不得建厂，三环到二环不得建污染类及永久性工厂，”

胡湘画的燕京规划图一环面积20平方公里，4×5=20；二环64平方公里，8×8=64；三环169平方公里，13×13=169；

胡湘宏伟的规划，对目前只有八万城镇人口的燕京，有点太超前了，一环内还有不少耕地，更别说二环三环了。

胡湘道：“你们不要认为朕的城镇规划是好大喜功，我帝国每年出生百多万婴儿，他们要生存谋生，那就需要耕地，男丁按能养家糊口得需要一百亩，还得是中原年两收土地，帝国就需要每年增加五千多万亩耕地，五千万亩耕地是多大数目，你们也知道，哪有那多土地，整个河北不过七千万亩耕地，那只有把他们吸引到城镇做工，才能应对帝国每年的人口增加，”

郭德海道：“陛下圣明，”

宣化副总兵刘庆福道：“陛下，那宋国每年生育的人口会不会更多，他们人口多了，定会图谋我大武帝国，对党项民兵的训练不能放松，这是我帝国重要兵源，”

“嗯，但也不要影响生产，现在塞外汉化，还有啥困难吗?”

孙庆道：“回陛下，没有困难，这土豆为汉化立了大功了，有土豆填饱肚子，塞外没有牧民愿意过游牧日子了，”

塞外这个地方，很适合种土豆，产量高的离谱，而且气温原因，塞外挖的地窖，土豆也容易存放，比中原耐放，能轻松越过寒冬。

目前这些半农半牧的百姓，三餐雷打不动的吃蒸土豆煮土豆烤土豆，外加喝牛羊奶。

目前塞外坝上还是大武帝国土豆原种子基地，别的地方不行，土豆容易退化造成产量下降，估计是海拔高的原因，坝上海拔两千多米，冬天比东北都寒冷。

孙庆道：“陛下，这土豆产量巨大，百姓不敢多种，怕吃不完，要是敞开了种，臣估计得年产百万吨，”

胡湘道：“那在塞外土豆种植集中区域，建些土豆粉坊，加工成淀粉，”

郭德海道：“这土豆运到燕京还可以，在远点，运费是土豆价格的数倍了，百姓也不会购买，”

土豆的价格要和玉米，小麦一个价格了，中原百姓是不会购买的，粮食是干的，土豆有水份，得是粮食价格三分之一，百姓才会购买，才有性价比。

不过等燕京城镇人口上来了，消费习惯改变后，土豆和小麦玉米价格一样了，也会有大批量城镇居民购买的。

毕竟后世居民买土豆，也没有和小麦玉米价格做对比，这要在这个时代，拿着买小麦价格，买土豆，会被认为是傻子，啥是干的，啥是稀的，都分不清楚，也比如目前街摊上烤红薯价格不会比烧饼高。

胡湘道：“土豆是最健康的食物，朕每天都吃块蒸土豆，”

这燕京离土豆产区很近，城镇居民要养成吃土豆习惯，当然不仅仅是炒土豆丝，而是蒸土豆吃，当主食馒头吃。

这以后能应对粮食危机，而且土豆也是健康饮食。

对于饮食，胡湘认为大武国城镇居民，不能在做饭上浪费时间，尤其是炒菜，应该以简单易做，营养全面为主，早餐，鸡蛋，牛奶或者豆浆，香肠，午餐：烧饼，馒头，香肠，蒸土豆，晚餐：来个炖菜，各个应季的黄瓜，西红柿，水果类也要搭配。