次日一早，兄妹俩直奔宝安县！
贺劲锋的办事效率非常高，他昨天先来这边，不仅指挥着工人处理好了所有的鸭子，已经卤了一半。
“我已经给县城两家店都说了有卤鸭新品，省城那边今天回去说。”贺劲锋说道。
“爸，辛苦你了，你先去送货吧，这边交给我。”叶晓飞点头道。
贺劲锋指挥工人把卤好的鸭子和另外的卤货装车，赶紧去送货了。
叶玲留在厂里帮工人一起卤鸭子。
叶晓飞则出去采购了一些熬汤料要用到的调料，带着卤鸭直奔县城店。
“晓飞，你今天也过来啦？”姐夫雷强看见他，有些惊喜。
他平时守县城店，大多数时候都在厂里监工。
因为贺劲锋来了，今天来店这边比较早。
没想到叶晓飞也来了。
“对，我试个新品，姐夫，你忙吧，不用管我。”叶晓飞笑道。
听到他要做新品，雷强也不再打扰他，侧身让他进了后厨。
冷油下锅，油温升高，将各种蔬菜类的香料下入。
炸变色之后捞起，接着下各种香料、辣椒面，等香味呛人之后，再加入开水。
虽然许久没有炒料，叶晓飞仍然手法娴熟，很快就做出了一锅香喷喷的汤料。
“晓飞，你这应该不是卤水吧？闻着好香啊。”雷强被香味吸引的走了进来。
“不是。这个是火锅料水，卤鸭煮进去会更加入味，这个做好了就叫冒烤鸭。”叶晓飞利落将卤鸭宰成块状，丢下去煮。
本来就很香的汤料，随着卤鸭被煮出肉味，香味扑鼻。
用铁勺盛出来，红亮油润的冒烤鸭淋上香喷喷的红油料水，香的人哈喇子都出来了。
甚至有客人专门被吸引过来，指名点姓要买散发出香味的东西。
“晓飞，这鸭子卖不卖？”雷强盯着面前这一碗冒烤鸭，问道。
“当然要卖，半只为最低购买数量，定价五块钱，后期加上素菜之后还可以涨价。”叶晓飞拍板定了价格。
一整只鸭子的硬成本差不多三元，人工各种加工加在一起，应该在五元左右。
定五元半只，有的赚，顾客也能接受。
“好。”雷强当即点头，出去招呼客人。
不一会儿，就拿着宰好几只鸭子，拿进来挨个煮。
他刚才看了叶晓飞怎么做，很简单。
只是一口锅只能挨个煮，不然容易分不均肉，有点费时间。
“我等会儿去定制口大铁锅和专门的勺子，到时候一次性可以煮很多份，就方便了。”叶晓飞说道。
他还要去工厂大批量把这料水炒出来，分发到各个门店，否则冒烤鸭不能实现所有店运营。
“好。”
从店里出来，叶晓飞打听一番，很快找到了铁匠铺。
大铁桶这里有，唯独他说的漏勺没有。
“就是个圆柱形长柄漏勺，圆柱形用铁丝仔细勾出来，可以探进桶里，捞出来的时候水能漏出来。”叶晓飞尽量形容的贴切一些。
老铁匠师傅打了一辈子工具，一听就明白过来了，“行，我明白了，不就是个能装更多东西的漏勺吗？”
“对，还要在漏勺的长柄上安装个扣，能扣在铁桶边缘，方便腾出手去做其他事。”叶晓飞交代。
“好，你要多少？”
叶晓飞想了想，他自己的店铺就需要不少，加上以后还有一些店，直接拍板道：“先做两百个勺子，这种大铁桶也准备三十个，有的我先拿走，不够的再来取。”
随着以后加盟商增多，这些工具肯定不够。
不过全靠铁匠师傅做，速度太慢了。
或许回去可以问问洪长风家里，有没有做这种工具的厂，只要有原型，那里就能稳定出货。
“你要这么多的话，必须给定金。”铁匠师傅说道。
付了两百块钱定金，叶晓飞先带着两个铁桶，分别给县城的两家店送去。
另一家店没有料水，他又现做了一锅，刚出锅的冒烤鸭香气扑鼻，很快也吸引了一群人点餐。
就这么来回炒料、定制的功夫，就到了下午两点。
叶晓飞带着雷强又跑了一趟铁匠铺的位置，交代铁匠师傅可以把货交给他，让他之后来取货。
“还有厂里那些鸭子，之前处理的就算了，从明天开始，把鸭子的血留下来，可以和冒烤鸭一起煮了卖。”叶晓飞特意道。
“好，这我知道。”雷强点头。
队上杀年猪也是要拿盆接血的，猪血凝固好，是不可多得的美味。
也就是昨天太多事，贺劲锋忙晕了头，否则再怎么也会让工人把鸭血留下。
“行，那就没什么交代的了，我晚上还得回省城一趟，得尽快在那边的店上新。”叶晓飞道。
铁匠师傅正在加班加点做他安排的这些工具。
他特意让他先做的漏勺，等有了一个成品，就能拿去问洪长风，尽快实现工厂生产。
工厂生产，就意味着可以加上十里香卤味的名字，到时候加盟商使用，既能提高他的收入，也能便利他们。
甚至刀具，同样可以定制。
又发现一个两全其美的商机。
“好，你开车慢点。”雷强叮嘱。
叶晓飞点头，守着铁匠师傅做好手头的漏勺，调整的和后世差不多，才拿起东西去厂里接妹妹，然后回省城。
虽然两家隔得近，但这次，他直接把车开到了洪长风家。
“晓飞，什么风把你给吹来了？”打开门看见兄妹俩，洪长风眼睛都亮了。
眼神不自觉在叶玲那边看了好几眼。
想起这厮之前说的话，叶晓飞暗自懊恼，就不应该贪图这一时半会儿，该把妹妹先送回家的。
但这会儿说这些已经晚了。
他没好气道：“我可是上门来找洪叔谈生意的，你别在这不正经啊。”
洪长风收回目光，“你找我爸啊？我爸不在家，没事，你先跟我说，我现在也懂不少了。”
说话间，扬起下巴，还有些得意。
显然，自从叶晓飞给他支招做冷链运输开始，洪涛也开始带着小儿子跑一些正式场合，让他接触一些产业了。
“我就是想问问，你们家能不能做一些厨具，比如漏勺、菜刀什么的。”叶晓飞问道。