这个年代的单位职工宿舍,户型普遍紧凑局促,
整套房屋仅有四十余平方,
是标准的一室一厅格局。
张玉雪夫妻居住主卧,
家中两个年长的孩子,
一同挤在客厅后半段隔出的小隔间里。
所谓隔间,不过是摆放一张小床、拉上一道布帘简单遮挡,
简陋却干净整洁。
客厅更是一室多用的核心空间,
平日里用餐、待客、休憩都在此处,
客厅的沙发拉开便是折叠床,
逢年过节亲友来访,
便能临时将就歇息一晚,
是当时家属院的普遍生活常态。
不仅如此,整栋宿舍楼所有住户的厨房,
统一设置在阳台区域。
一方六十公分见方的简易灶台、一个煤炉,
便是一户人家的全部厨具,狭小简陋,
还需要两三户人家轮流共用,
条件十分朴素。
一行人返程到家时,
已然过了正午十二点。
隔壁两户邻居正围坐家中用餐,
阳台的公共灶台恰好空闲,
无需排队等候,做饭时机刚刚好,
省去了不少麻烦。
赵琴熟门熟路地点火生炉,
袅袅炊烟缓缓升腾而起;
梁晓悦与张玉雪默契配合、分工协作,
有条不紊地洗菜、切菜、备料,
动作麻利娴熟。
家中老太太见状,
也想着上前搭把手帮忙,
却被张玉雪温柔劝阻,
执意让老人家落座客厅好好休憩。
他们来市里本就坐了一上午的渡轮。
下午又逛了那么久的商场,
老人家年事已高,身心早已疲惫,
理应好好静养歇息。
屋内笑语盈盈、暖意融融,
阳台烟火袅袅、香气渐起,
朴素平淡的日常烟火里,
藏着最治愈人心的阖家温情。
赵琴家的厨房用起来,不如梁晓悦家里宽敞方便。
故而,她也不打算做多复杂的菜色。
打算做一道红烧肉、两道清炒时蔬,
再来一道蛤蜊汤。
南方人吃饭,饭桌上必有一道汤品。
这几年在南方生活,
一家人也都有饭前一碗汤的习惯。
这顿饭花了近一个小时的时间。
主要是红烧肉想要炖得软烂,
着实有点费时间。为了让家人能够早点吃上饭。
张玉雪还把自家的煤炉提了上来。
梁晓悦一个炉子上炖着红烧肉,
另一个炉子上用来炒菜,蒸米饭。
今天做这么美味的食物,必须得配上一顿干饭。
也是有了梁晓悦的粮票接济。
两上嫂子家里也时常会给孩子们煮些干的饭菜。
十来岁的孩子们正是长身体的时候。
老是喝粥,压根不顶饱。
为此,二嫂赵琴没待梁晓悦出口。
主动淘洗好大米,煮上一大锅白米饭。
梁晓悦今天在供销社里采买时,
精挑细选了肥瘦相间、新鲜细嫩的优质五花肉。
又让二嫂拿出几颗品质上乘的干货鲍鱼,
这些干鲍鱼还是沈家二老亲手晒制的。
她打算以海味的鲜醇中和猪肉的醇厚,
给家常红烧肉升级提鲜。
文火慢炖、细焖入味,
让鲍鱼的鲜甜与猪肉的油脂香层层交融、渗透肌理,
历经一个多时辰的精心炖煮,
出锅的红烧肉色泽红亮油润、肉质软糯Q弹,
肥而不腻、鲜而不齁,
色香味样样俱全。
开盖瞬间,浓郁肉香混着海味鲜香铺满全屋,
勾得两个小团子踮脚围在灶台边,
眼巴巴盯着锅里的美食,
模样灵动又可爱。
两位兄长梁景恒和梁景初下班回来时,
热气腾腾的佳肴已经摆上了桌,
就等着兄弟二人下放归来。
一家人团团围坐,
一边大快朵颐、尽情享用美味,
一边闲谈日常趣事、笑语融融。
每一个人都吃得满嘴留香、心满意足。
亲手烹制的家常饭菜,
虽没有饭店精致的摆盘,
却满是烟火暖意与家人温情,
口感地道、温润适口,
暖胃又暖心,远比在国营饭店吃饭更治愈、更舒心。
特别是梁晓悦做的这一大盆豪华版红烧肉。
让老人孩子们吃得满嘴流油,只夸吃不够。
饭后,兄妹三人进了房间里聊工作上的事情。
现如今,两位兄长一逮到机会跟小妹相聚,
就会向她请教医学上的各种知识与疑惑。
三位老人家为了让三兄妹有个安静的环境学习。
便带着吃撑的几个孩子们去楼下散步。
两位嫂子则是留下收拾碗筷。
并把客厅简单收拾一番,让家人们留宿。
吃饭的时候,梁景恒兄弟俩就商量好了。
沈、梁两位老爷子今晚就在老大家里住下。
老太太和梁晓悦则是带着孩子们在老二家里住下。
为了给他们腾出宽敞点的休息环境。
朝朝和暮暮今天进了主卧跟爸妈一起睡。
把他们的小床让给了表弟表妹。
这一晚,兄妹仨人聊到十点多钟。
眼看着家里人都困了。
他们这才意犹未尽的提前结束。
翌日,哥嫂们都要上班。
梁晓悦也带着一家老小早早出门了。
她计划好,带着三老两小坐公交车回镇上逛集市。
去集上采买点物资,中午他们从镇上回码头也方便。
这两日假期,梁晓悦彻底抛开所有科研琐事,
放空思绪、卸下忙碌,
全身心陪伴家人,
沉浸式享受阖家相伴的温柔烟火。
第一天,一家人慢悠悠逛国营商场、
看电影、漫步市井街巷,
沉浸式感受城市鲜活热闹的烟火气息,
彻底松弛身心;
第二天清晨,众人早早起身,逛大集,
开启欢乐采购模式,
香甜零食、新奇玩具、新鲜食材、日用好物,
满满当当置办了一大堆,
在集上逛了一上午,又给家里采买了些鲜肉。
临近中午时候,在镇上买了几个包子当做午餐。
正午时分,梁晓悦和沈老背着两背篓沉甸甸的战利品,
踩着闲适步伐,来到了码头。
正好赶上下午的渡轮班次,
慢悠悠登船返程。