“婶子可不要高兴太早，我也是想试试，能不能成功还不一定呢。”

“我相信林夫子你。”

“那婶子你就先给我说一说葛根粉怎么做的吧。”

“好的......”

于是何氏将葛根粉的制作方法说了一遍。

黛玉听完点点头，觉得应该用这个方法制作藕粉可行。

“婶子，如果你有时间的话，就和我一起去用莲藕试着做？”

“现在最大的就是这事了，当然是可以的。”

“那就麻烦婶子了。”

“林夫子说的哪里的话呀，这也关系到我家的。”

于是两人来到厨房，这个时间厨房不用做饭，所以空闲了下来。

莲藕是黛玉早就准备好了的，满满一筐。

黛玉命人把莲藕的皮去掉，何氏当然也不会干站着，卷起袖子就开干了。

开始试着做也不需要太多，差不多用了半框就可以了。

接下来就是把莲藕切细，然后捣碎。

这些工作黛玉都一直在旁边看着，一步也没有离开。

捣碎这项活可是力气活，黛玉就让去叫了林永建来。

可是林永建没有在家，林小妹娘就让她大儿子林康树来了。

听说要弄新吃食，林小妹自然是要来的，还有她嫂子吴敏也来了。

“林姐姐我来啦！”，还没有进屋，林小妹就大喊起来。

“小妹”，在院子里玩的何花甜甜的叫着。

“何花你们也在呢。”

“是呀。”

“听说林姐姐要做新吃食？”

“嗯，我二姨正在厨房里面帮忙呢。”

“那我要去看看”，说完林小妹就往厨房跑。

林康树和吴氏也跟了上去。

“小妹来了呀”，黛玉看到林小妹跑进来就笑着说。

“嗯，听说林姐姐要做新吃食，我就来看看，有没有我能帮忙的。”

“你能帮上什么忙呀，我看你是想吃才对”，跟上来的林康树打趣道。

“大哥”，林小妹哀怨的叫着。

“小姐，我爹不在家，有什么要帮忙的，你吩咐我就是了”，林康树恭敬的对黛玉说。

“这不，我们在试着做藕粉呢，可是这要捣碎才行，需要力气大的，”

“小姐，这个你放心，交给我就是了”，说完林康树就开始干活了。

“那小姐，我也来帮忙切吧”，吴氏也卷起袖子来帮忙。

黛玉点点头。

“林姐姐，我能做点什么呢？”

“你呀，就去外面玩吧。”

“可是，我想帮忙呢。”

“不用你帮忙，到时候也会给你好吃的。”

“嘿嘿，那我去外面啦，等会有需要我的时候，就叫我哟。”

“嗯嗯，你去吧。”

林小妹又高兴的出了厨房，和何花李柱玩去了。

捣碎后的藕丁还要用石磨研磨，出来后就是白色的浓稠藕浆。

下一步就是过滤了，用白布做成袋子，把藕浆倒进袋子里。下面要用盆接住流出来的白色汁，等到不再有汁流出来，就大部分的工作都做好了。

剩下的就是等待了，至少要明天才能进行下一步。

袋子里的藕渣也用不到了，黛玉就让厨娘做成了藕饼。

其实就是放些面粉，还有一些调料进去，再做成巴掌大的饼状，再锅里倒油煎到两面金黄就可以了。

院子里的孩子们，早就闻着香味挤到了厨房。

黛玉也让林康树等人留下来吃饼，大家都觉得这味道不错。

“林姐姐，莲藕我倒是吃过，还吃过很多种做法，就是没有吃过莲藕做的饼子。”

“对呀，林夫子，这真好吃。”

“林夫子，还是你有想法，要是我呀，就直接蒸了吃了。”

“可不是嘛，我们哪里能想到这样的方法。”

“我也就瞎想的，你们喜欢吃就多吃些，等会再带些回去，让家里人也尝尝。”

“小姐，这可不行，要不给我一些藕渣吧，我自己回去煎”，吴氏赶忙说道。

“对呀林夫子，你给我们一些藕渣就行。”

“好吧，那你们多拿一些，反正有那么多呢。”

“那小姐，我们就先回去了，明天我们再来。”

“林夫子，我们也回去了，明天来看结果。”

最后，黛玉让王嬷嬷给一家装了一大盆藕渣，才让她们离开了。

“小姐，这藕饼还是一种新的做法呢，要不要给我们酒楼的掌柜说一说呢？”，王嬷嬷见人都走才对黛玉说道。

“嗯，嬷嬷想的没错，那就派人说一下吧，顺便我也写信去告诉义母、谢姐姐和秦妹妹。”

“好的，等小姐写好信，我就让人送去。”

“那我现在就去写信。”

雪雁很有眼色的跟着去伺候了。

第二天，昨天来的人一早就来了，林永建也来了。

“小姐，我昨晚回家就听说了，你在试着做藕粉，今天我就跟着来看做的怎么样了”，林永建一来就高兴的说。

“林叔，具体结果还要等几天才能知道呢，我看了到现在进行的还不错，就要看到底这个藕粉好不好吃了”，黛玉一起床就去看了昨天做的成果。

“小姐昨天的成功啦？”，吴氏小心的问。

“对呀，走我的带你们去看看吧”，说完黛玉就带着几人去厨房了。

现在布袋了装着的是一团白色的东西，就像面粉团子似的。

“嗯，看这样是成功了，等再晾半天，就可以放到锅里烘干了”，何氏用专业的语气评论道。

“我也是这样想的，现在的天气，自然晒干是不可能的，只能在锅里烘干了”，黛玉接话道。

“看着白白净净的还不错”，林永建走进仔细看了看说。

“嗯，等烘干了，尝尝就知道味道了，如果可以就可以大批量做了，这个存放的时间长，而且是新吃食，卖价也可以高一些。”

黛玉说完，林永建就说有重要的事和黛玉商量，黛玉就带着他去书房了，其他人留在厨房还在讨论着藕粉的事。

“小姐，我觉得这个方法我们应该保密，这样我们赚的就更多”，林永建思索着说。

“这个....”，黛玉犹豫着。

“小姐，我们高价收购村民的莲藕，这样他们也是有的赚的，而且如果我们公开了这个方法，那就不止村里人知道了，其他人也会知道的，那样我们的莲藕也会卖不上价格的。”

“林叔想的也对，可是这个方法也不是我们想出来的呀？而且那些会做葛根粉的人一看就应该明白怎么做了，即使不明白多试几次也就知道了。”

“小姐，如果我们保密了，至少要过几年才会被大家知道，到时候说不定我们的名声已经打出去了，其他人再做也不会超过我们去的。”

“我想一想。”

黛玉托腮思考，林永建就站在那也进入了沉思。

过了一阵，黛玉才缓缓的说：“林叔，你去把李忠叫来一下，这个方法还是何婶子说的，所以我先问问他们的看法吧，至少得给他们一笔银子才行。”

“好的，小姐我这就去。”

林永建说完就朝外面跑。

很快李忠被叫了来，同时也把何氏叫来了。

林永建大致给她们说了是什么事情。

“林夫子，其实主意都是你想出来的，这个方法在孩子娘他们娘家村里大部分人都是知道的，也算不得什么秘密，我们哪里敢拿这银子呢，你说怎么办我们就怎么办就行。”

“对呀，林夫子，孩子他爹说的对，我们听你的，可是不敢要这银子。”

“不瞒你们，我也不是想一直瞒着这个方法，只是林叔的一句话提醒了我。我们这个藕粉如果成功了，先打出去了名声，以后再告诉村民们制作方法，大家出去卖藕粉也好卖些。如果现在就说，每家做出来的品质不一样不说，量不大也不好打出去名声。”

“林夫子想的周到”，李忠点头哈腰的说。

“这个赚的钱我也不会自己用，我都用在学堂上，过几年孩子们多读几年书了，我们还可以建个书院，那就不只是蒙学那么简单了，专门教孩子们考科举的班也有呢。”

“我们都听林夫子的”，李忠和何氏这下是笑的合不拢嘴了，说不定以后他家就要出当官的啦。

谈到这里，问题就不大了，就等着后面如果能行再谈给多少银子的事了。

又过了两天，藕粉终于做好了。

“小姐，这个要怎么吃呀？是想葛根粉一样？”，王嬷嬷问。

“我想应该是吧”，黛玉不确定的回答。

“那我试试”，说完王嬷嬷就拿来一个碗，盛了一勺藕粉。先用温开水把藕粉化开，再倒入滚烫的开水进去搅拌。

慢慢的藕粉就成了透明糊状，看起来晶莹剔透。

“看着还不错，应该是成功了”，黛玉说完就要尝。

“小姐，还是先让老奴来尝一尝，这也不知道有没有问题，等老奴吃了没事，你在吃。”

“嬷嬷，这能有什么事”，说完黛玉就把勺放到了嘴巴，先是舔了一点，觉得没有异味，就大口尝了。

“小姐，好吃吗？”，雪雁巴巴的看着问。

黛玉含笑点点头，就让王嬷嬷和雪雁也尝一尝。

两人都觉得很好吃，其他丫鬟尝了也不住的点头。

黛玉就让去叫林永建来，也好商量下面的事情。

林永建很快就来了，他也是听说了藕粉很好吃的事了。

一来黛玉就让王嬷嬷给他端来一碗，三两口就被林永建给吃完了。

“小姐，果然很好吃。”

“嗯，那我们去书房商量一下接下来的事情吧。”

“好的小姐。”

两人到了书房，雪雁又端来了茶。

“林叔，你可有什么打算？”

“小姐，这些天，我想了很多，你看看能不能行？”

林永建就把他的想法说了，先要做的就是收购村里的莲藕，再就是在哪里做了，还有就是请哪些人来做，这些都是大事，至于买家现在倒是不着急。

现在村里的莲藕大家都在愁卖不出去，只要放出风去，大家都肯定愿意卖的。

场地林永建就选择了在他家，一是他家还有空的房间，院子也大；二是这件事毕竟要保密，在他家他看着问题应该不大。

还有就是请人了，他说的都是村里的老实本分的人家，到时候还要跟大家签保密书的，问题也应该不大。

黛玉见林永建的想法不错，自己想到的也就这些了。

就全权交给他去处理了，又让他去把李忠两口子找来了。

黛玉给了他们一百两银子，两人先是不收的，最后黛玉说不收以后有事也不找他们了，两人这才收下了。

接下来的事情，黛玉就不管了，让林永建去王嬷嬷那支银子，记好账目就可以了。

林永建意气风发的办事去了，这次他感觉自己能干一番大事业了。

先是去村里请人，当然最开始跟着黛玉种藕的人家是要请的。

二狗子家、孙伟家、李忠家都表示不要工钱，他们一定会来帮忙的。

林永建就说，如果不要工钱就不让他们来帮忙了，他们才妥协了。

又去请了十来个人，就把大家聚集起来，给大家讲了规矩，并签了保密书。

林永建家也准备好了收莲藕，大家就去通知村里人收莲藕的事，并把自家的莲藕搬来。

同时也说了，先让要卖的人家来登个记，给大家排了送来的时间。

如果同时送来，就那么些人也不能全部处理了。

村民们听到了这个消息，又听了这个价格，都纷纷跑来了林永建家。

“林叔，是不是真的，你家要收莲藕呀？”

“林小子，是不是1斤30文呀？”

“林大爷新址开始收呀，我马上回家搬来。”

......

各种各样的问题，整个院子都闹哄哄一片。

“好了好了，大家安静下来”，村子大声的喊道。

村民们才安静了下来。

“他林叔，你快给大伙说说呀？”

“好的，村长，事情是这样的........”，林永建就把事情大致的说了一下，说是要用莲藕做新吃食，所以要收大家的莲藕，但是今天先是登记，到时候让什么时候送来就什么时候送来，但是也不会太久，就这十来天。

至于价格嘛，只要不是太差的，就是1斤30文，太差的不收。

大家听完，就都又争先恐后的来林永建面前登记。

最后还是在村长的组织下，才顺利的完成了登记。

登记完了，大家也不走，就三五成群的在院子里小声的聊起了天。

大部分的聊天内容都是在猜想，要用莲藕做什么新吃食。