吃完之后,门铃响了。
陈旭走到玄关,从可视门铃里看到一个穿着深蓝色制服的配送员。
其手里提着两个大号的无纺布袋。
按下开门键,拉开大门,他接过那两个沉甸甸的袋子,道了声谢。
配送员鞠了个躬,转身离开。
陈旭关上门,提着袋子走向厨房。
海虾还活蹦乱跳的,在袋子里发出轻微的弹动声。
鲈鱼眼睛透亮,鱼鳃鲜红,是刚杀的。
牛里脊肉质紧实纹理清晰,粉红色的肌理间夹着细密的雪花脂肪。
三黄鸡切好了块,皮色金黄。
肋排剁得整整齐齐。
空心菜青翠水灵。
东西齐了。
陈旭转身从挂钩上取下一件深蓝色的棉布围裙套在身上,系好背后的带子。
然后拧开水龙头,洗手,开始备菜。
他把活虾倒进大碗里,加少许盐搓洗了一遍,冲净后挑去虾线。
鲈鱼两侧各划了几刀,抹上薄薄一层盐和料酒,鱼腹里塞入姜片和葱段。
肋排剁成寸段,冷水下锅焯去血沫捞出。
牛里脊切成粗细均匀的条状,用料酒、生抽、生粉和一点食用油抓匀腌了十分钟。
干贝用温水提前泡发撕成丝,冬瓜去皮切成厚片。
空心菜清洗干净。
所有食材备好后,开始炒菜。
第一道是白灼大虾。
水沸后把虾倒进去。
虾壳在滚水中迅速转成鲜艳的橙红色。
看到虾身完全卷起后,立刻捞出来,过一遍冰水,保持肉质弹嫩。
沥干水分后摆在白瓷盘里。
第二道是清蒸鲈鱼。
水开后,把鱼盘放进蒸锅里,盖盖大火蒸八分钟。
取出后,倒掉蒸出来的汤汁。
然后铺上新鲜的葱丝姜丝,淋上三勺蒸鱼豉油。
另起一小锅,烧两勺热油。
油面微微冒烟的时候一声浇在鱼身上。
第三道是糖醋小排。
起锅烧油,冰糖下锅中小火炒成琥珀色的糖色,排骨倒进去翻炒均匀裹上糖色。
加入姜片、八角、桂皮炒出香味。
再淋入料酒、生抽、老抽、陈醋。
加热水没过排骨,盖盖中小火焖煮了大约四十分钟。
第四道是黑椒牛柳。
热锅凉油。
油温升高后牛肉滑入锅中快速翻炒。
变色就盛出来。
锅留底油,洋葱丝和青红椒丝爆香,然后把牛肉倒回去,撒上现磨的黑胡椒碎,再加少许蚝油和白糖快速兜炒均匀。
第五道是三杯鸡。
三黄鸡块焯水后控干。
锅中倒入麻油,姜片和蒜瓣煸到焦黄起皱,鸡块倒进去翻炒到表面微焦。
加入一杯米酒、一杯酱油和一杯冰糖。
再放入九层塔的茎部提香。
盖盖中小火烧了十五分钟左右。
汤汁收得还剩三分之一的时候,把新鲜九层塔叶撒进去,翻炒几下出锅。
第六道是蒜蓉空心菜。
猛火热油,拍碎的大蒜瓣下锅爆出金黄焦香。
空心菜倒进去之后,锅铲快速翻动。
加盐少许,翻炒均匀就出锅装盘。
做完这一切,干贝冬瓜汤也快煲好了。
出锅前,加盐和白胡椒粉调味,再撒上一把葱花。
六菜一汤全部做完,厨房里弥漫着各种香气交织的浓郁氛围。
陈旭卸下围裙,离开厨房,沿着楼梯往上走,进入主卧室。
床上的画面让他不自觉地放轻了脚步。
叶诗涵仰面躺着,叶诗诗则侧身蜷在她旁边。
两姐妹的头发都散乱在枕头上。
深棕色和浅栗色的发丝交织在一起,像两幅被随意泼洒的水墨画。
陈旭走到床边,伸手,轻轻地拍了拍她们的脸颊。
宝贝,起床了。
叶诗涵先有了反应。
眼皮颤动着睁开了一条缝。
视线从模糊到清晰花了大概两三秒。
做好饭了?
与此同时,叶诗诗也从蜷缩的姿态中舒展开来。
眼睛还没睁开就张嘴打了个哈欠,声调拖得长长的:饭在哪儿……
看着她们这副懒洋洋的模样,陈旭忍不住弯了嘴角:做好了,下楼就能吃。
这句话像一盆凉水泼进了两盆还在冒热气的意识里。
叶诗涵猛地睁大了眼睛,身体往起撑了撑。
被子从她肩头滑落下去,露出大片雪白的肌肤:
你真做饭了?我们还以为你开玩笑呢!
叶诗诗也一个激灵从床上坐了起来,盯着陈旭:你一个堂堂大少爷、大总裁,还会下厨房炒菜做饭?
陈旭靠在床头上,双臂交叉抱着胸口,看着两姐妹这副惊讶的模样,眼底带着几分玩味:点外卖的话,这个点早就弄好了。”
叶诗涵:我以为你是那种连厨房门朝哪开都不知道的公子哥儿呢!
陈旭:多的是你不知道的事。
叶诗涵和叶诗诗越来越好奇陈旭的厨艺了。
于是掀开被子下床。
看什么看?没看过么?
陈旭的目光毫不避讳地在她们身上流连了一圈。
看过是看过,但每次看都感觉很壮观。
叶诗涵地拍开了他的手:色狼!
言毕,转身就往浴室走。
陈旭独自站在卧室里,听着浴室方向传来的水声,低头看了看自己手掌方才拍过的地方,笑了笑,然后转身走到窗边把窗帘拉开了一半。
午后的阳光倾泻而入,在地板上铺开一片明亮的光。
浴室里,叶诗涵站在洗手台前刷牙。
镜子里的她,脸颊还带着残红。
叶诗诗在旁边洗脸。
刷完牙,洗完脸,两人又进了淋浴间。
热水冲刷下来的瞬间,叶诗涵忍不住了一声。
温热的水流击打在她酸胀的后腰和大腿肌肉上,那种又疼又舒服的复杂感觉让她眯起了眼。
叶诗诗在另一侧冲着头发。
水汽氤氲中,她的背影像一尊被模糊了轮廓的雕塑。
冲了大约十几分钟,两人关水,擦干身体。
浴室里热气腾腾,镜子表面的雾气让倒影都朦胧了几分。
叶诗涵把湿漉漉的长发裹进干发巾里,然后拉开浴室的门,走了出去。
叶诗诗跟在后面,边擦着发尾边往外走。
浴室的门在她们身后自动合上,发出一声轻微的。
衣柜的门被打开。
里面整齐地挂着各式衣裙和内衣物。
两姐妹站在柜门前挑挑选选。