“不过,你们两个是刚开始,就先处理菜品的补充。”
“看看旋转台和小料台上缺什么,及时去后厨端出来,补充上去。”
“同时,也学一下,怎么接引食客。”
“如果卢晴和古灵那边忙不过来的,就帮着搭把手。”
“有什么不懂的,先多观察。”
“毕竟,她们两个接引食客的时候,可能没有太多时间,去和你们对接。”
“这个,就要麻烦你们自主学习,看你们自己的观察力了。”
王怡和郑悦点点头。
王怡拍拍胸脯说道:
“放心吧,老板,我们一定眼观六路耳听八方!”
郑悦也跟着点头:
“嗯嗯嗯,我们会好好观察,好好学习!”
巫双看向两人斗志满满的眼神,面上不自觉染上了笑意:
“行,,我相信你们。”
说着,巫双又带着两人去往旋转台和小料台,简单地熟悉了一下。
“目前工作的内容呢,差不多就是这些,你们慢慢熟悉。”
“现在时间还早,你们先去后厨,帮着卢晴他们先处理一下快递的打包吧。”
“打包完快递,就可以跟着卢晴、古灵一起开始布置旋转台和小料台了。”
巫双带着两人又回到后厨。
两人直奔卢晴,开始帮忙打包快递。
巫双则是又洗了一些橘子出来,放进烤箱。
每个人都有条不紊地做着各自的营业准备工作。
食客们也开始陆陆续续地上门。
尽管时间还早,但他们想早点吃上今天的第一口‘都来吃’。
旋转台周围很快就坐满了人。
等待区也渐渐开始有食客落座。
卢晴赶紧给王怡和郑悦说道:
“姐妹,看到了吧,还没到营业时间,人已经坐满了。”
“今天,又是一场硬仗要打,你们跟着我自己学一下啊,有点眼儿力见啊。”
王怡给卢晴的肩膀轻轻来了一锤:
“放心吧,你就,还学起来操心了。”
郑悦闻言,笑道:
“哈哈哈,卢晴工作以后,真的变得操心了不少。”
卢晴小小地白了两人一眼:
“我操心是为了谁啊,还不是担心你们两个。”
“我给你们说,今天有的你们累的。”
郑悦被卢晴说的,都有一点小紧张了:
“好啦好啦,我们知道了,已经做好心理准备了,再说下去,真的紧张了。”
卢晴:“行行行,我闭麦了。”
“不过,这会儿人比较多,你们跟我和古灵一起,先问问每个食客要什么锅底。”
“咱们四个一起行动的话,效率会高很多。”
“锅底的汤,老板早上都熬好了,到时候根据每个食客的需求,再放各种对应的底料包。”
“呐,这里放的就是底料包,分门别类放着的,很好找。”
“一定不要着急,稳一点,找对,放对,给对。”
两人看着卢晴认真的小表情,也跟着认真起来,并不约而同地点了点头:
“好的,知道啦!我们一定会记好每个食客的需求,并正确地找到对应的底料包,放入对应的汤底。”
“保证认真谨慎地完成任务!”
卢晴大笑着拍了拍两人的肩膀:
“哈哈哈哈,行!”
“那我们现在,先把各类食材放到旋转台,把小料台补充完整。”
“然后,开始逐一给食客们上锅底!”
王怡和郑悦双双握拳,大声应道:“好!”
古灵见三人打完鸡血,笑着跟着三人一起开始行动起来。
另一边。
宋峰和徐盛,各自认领了一个人,开始传授自己的经验,和工作中需要注意的地方。
安承跟着宋峰处理肉类食材。
丁怀山跟着徐盛处理素食食材。
从清洗,切割到转盘,宋峰和徐盛两人,一边熟练地操作,一边耐心的快速讲解。
安承和丁怀山两人,也听得认真。
很快,就开始自己上手操作,给宋峰和徐盛打下手。
有了这四个人,情况到底是好了很多。
比起昨天的手忙脚乱,今天大家更为从容。
王怡和郑悦,也表现的很好。
两人跟着卢晴、古灵,开始询问食客们的锅底选择。
然后,四人井然有序地后厨处理锅底,并端给对应的食客。
整个过程,行云流水,毫无差错。
巫双在收银台,很满意地看着。
时不时微笑着点点头。
宛如一个‘吾家有女初长成’的骄傲老母亲。