第405章 排着队的熏酱铺(1 / 1)

“再好的货也是鱼,又不能当饭吃。”王淑英不屑的答道。

“晚上给你做清蒸。”李强拿出看家本领。

王淑英的眼中亮了,“不要,红烧。”

“行,红烧。”李强说,“那你现在别说话了,闭上眼睛歇一会儿。鱼做好了,饭也会有的。”

王淑英看了他一眼,然后重新闭上了眼睛。她的嘴角还是弯着的,像一个在说“你赢了”的人,没有说出来,但嘴角的弧度已经说明了一切。

她的手从躺椅扶手上垂下来,落在李强的肩膀上,拍了拍,力度不重,像在确认他还在那里。

窗口外有客人走过来,看了一眼泡沫箱里的鱼,又看了看墙上那个手写的价格牌,然后朝铺子里喊了一声:“老板,这黄花鱼怎么卖?”

小赵赶紧放下手里的箱子,擦了擦手,走到窗口前:“大姐,黄花鱼今天早上刚到的,您看这鳃,鲜红鲜红的,肉质紧实着呢。一斤三十八,您要几条?”

“给我挑两条,不要太大的。”

“好嘞!”

小赵蹲下来,在泡沫箱里翻了两下,捞出两条大小差不多的黄花鱼,放在旁边的电子秤上称了一下,报了个价,利落地装进塑料袋里,递了出去。

客人扫码付了钱,拎着鱼走了。

小赵回到铺子里,看了老周一一眼,低声说:“又卖了两条。”老周正低头往一个泡沫箱上盖碎冰,嘴角也带着一点笑意,像是被这种平平无奇的生意节奏抚平了什么情绪。

李强的声音又响起来:“淑英,你睡了吗?”王淑英没睁眼,但嘴动了动:“没睡。怎么了?”李强的手停了一下,像是在找下一句话的落脚点。

“没事,就是问你晚上想吃什么。”王淑英的眼睛睁开了一条缝:“你不是说红烧比目鱼吗?”李强点了点头:“嗯,那再炒个青菜。”

王淑英说:“再做个汤吧,西红柿蛋汤就行,别放太多油。”李强应了一声:“行。”她又重新闭上了眼睛。

阳光从门口斜斜地照进来,落在铺子里的水泥地上,照在那几个装着碎冰的白色泡沫箱上,照在小赵和老周正在搬动的那几箱带鱼上,也照在李强微微低下去的后脑勺上。

王淑英的呼吸慢慢变得均匀了一些,她的身体在躺椅上松弛了下来,像一个在说“我在这里,你也在这里”的人,不用时刻醒着也能感受到这份笃定。

这条街很吵,车来车往,人声嘈杂,各种叫卖声混在一起,形成一种喧闹的背景音。

但在这间小小的铺子里,那种声音被过滤了一遍,剩下的只有空调的嗡嗡声、冰块的融化声、塑料袋的摩擦声和三个人的脚步声。

王淑英闭着眼睛,像是真的睡着了,嘴角还挂着一丝浅淡的笑意。

滨海,晓花花清吧那条繁华的街道,空气里弥漫着一种截然不同的气味——那是卤料和肉香长时间交融后渗透进砖墙缝隙、木板纹理和整个街区气息的复合味道。

每天下午四点前后,这条巷子口就会排队排出一条小长龙,那支队伍的目的地只有一个——香香熏酱铺。

香香熏酱铺没有门头店招,只在窗口正上方挂着一块深棕色的木匾,匾上刻着“香香熏酱”四个字,颜色是旧金色,在下午的日光下泛着一层温润的光泽。

窗口不大,大约一米五宽,窗台上铺着一层浅米色的油布,上面摆着几个白瓷盘,分别盛着切好的猪头肉、卤牛肉、熏鸡爪、酱猪蹄、卤豆干、熏鸡蛋等七八个品种。

窗口上方拉着一条白色的小横幅,上面印着一行小字:“每天限量,售完即止”。

窗口前果然排着队。

十几个人,有提着菜篮子的阿姨、有刚下班的白领、有骑着电动车路过的外卖小哥,还有一个穿着校服的小学生,可能是放学路上被香味勾过来的。

人群里有人低头看手机,有人前后搭话,有的在掂量手里的零钱够买几样。

田艳香戴着耳麦,站在窗口里面,面对着外面那条正在往前挪动的小队伍。

她穿着一件白色的短袖T恤,外面套着一件浅粉色的围裙,围裙上印着“香香熏酱”四个小字,戴着一顶白色的厨师帽,头发全部收进帽子里,露出光洁的额头和一双清亮的眼睛。

她比一年前圆润了一些,气色好多了,脸上带着那种“我正在忙但我不着急”的从容,一边飞快地给前面的客人打包,一边用耳麦指挥着:“大家排好队,马上出锅,别挤别挤,都有都有。”

话音还没落地,身后那扇通往加工间的门被推开了。熬添啓端着一个巨大的不锈钢托盘从里面走了出来——托盘上码着一排刚出锅的酱猪蹄和熏鸡爪,热气蒸腾,裹着一种混合了八角、桂皮、香叶和糖色的浓烈酱香,像是从窗口溢出去,把整条巷子都浸透了。

他把托盘放在案台上,端起一个白瓷盘开始装,眼睛一抬,扫了一眼窗口外那条队伍,嘴角动了一下:“又这么多人?”

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