陈半夏沉吟了半晌说道:
“我可以通过实验室,对菌种进行扩培,这个时间大概在三到五天。
然后扩培了的菌种,需要发放给不同的酱园,让他们用这个入缸再次扩培,这样又需要五到七天。
最后就是用扩培好的酱引子,来接新料,开始翻晒露,这个过程是基本固定的时间,大概是十八天。
满打满算,三十天,刚刚好。”
张树香长舒一口气,不由赞道,还是半夏厉害啊,时间都能掐得这么准。
可她很快就又开始发愁了:
“这么大的量,我们的缸都占着,哪里来的缸呢?按一口缸产量两百斤来算,起码需要500口大缸,即便现在马上订购,怕是时间上来不及,哪个作坊能一下子提供这么多口缸啊?”
半夏沉吟了一下,看着张树香急得满头大汗的样子,笑吟吟地说:
“不仅仅是缸的问题,还有原料、人手,这些都是问题。”
张树香一听头都要炸了,她不过是接了个订单,一个比较大的订单而已,咋感觉跟捅了马蜂窝似的,问题一个接着一个。
她觉得自己的脑子已经完全不会转了,这么多的问题,要怎么解决啊。
半夏没有理会她,把春梅叫来,喊她去通知成都大大小小的酱园行老板们到四海茶楼开会,然后又低声吩咐了她几句,春梅点头称是,就马上退下了。
张书香见半夏提出来新问题,又不给解决办法,急得团团转:
“夏夏,你心里到底有没有主意啊,你有主意就说,别逗我玩了,我都要急死了!
都火烧眉毛了,你喊那些人开会做什么!”
半夏却是不答反笑,直接拉起她说:“走,四海茶楼喝茶去!”
张树香一脸的懵,但又拗不过半夏,只好满腹心事地跟着去了。
不大一会儿,四海茶楼二楼的一间包厢里,成都大大小小酱园行的老板们都聚集了,这里边有原来守拙园小联盟里的,也有平常不怎么打交道的,连惜味斋都派了个老掌柜过来。
一般,林家是很少掺和外边这些事情的,感觉就是酱园行的一个清流,不拉帮不结派,就只是安安静静地做酱、卖酱。
张树香一看傻眼了,怎么来了这么多人,夏夏是用什么办法把他们都请来的,这也太厉害了。
要知道,有时候商会邀请,也未必能请得到这么多人啊,尤其是林家,那可是从不参与这些的啊。
自己这位好姐妹,什么时候威信这么大了?
她悄悄拉了拉半夏的衣袖:“你是怎么把这些人全部喊来的?”
半夏神秘一笑:“你猜。”
气得张树香一扭身子,气鼓鼓地将后背对着她。
见人已经到得差不多了,CD市内的酱园,自鹤润堂撤走以后,市场重新洗牌,原来一些或倒闭或被收购的小酱园也慢慢恢复了生产,目前还有二十多家。
众人济济一堂,也在咬耳朵。
“张老板,你知道陈当家的喊咱们过来到底是啥事吗?”
“我的消息应该跟你一样啊,我一听说跟前线有关的,就不敢耽误,立刻出门了。”
“对啊对啊,现在抗战是顶顶重要的事情,我猜是不是陈当家的有什么事情需要大家一起帮忙?”
“可是,当初川军出川,我记得守拙园不是捐过很大一批酱吗?难道还要捐?这个也应该是自愿的吧?”
“管他啥事呢。陈当家的有头脑,有格局,有担当,我服她,听她安排就是。”
半夏见人到得差不多了,就站起身来,先是深深对着众人鞠了一躬。
城南的王老板立刻调笑着说:
“陈当家的,行这么大的礼,可不要吓我们呀。有什么事,你就开口嘛。”
“对啊,快点说出来,我们都心焦着呢。”
“都是都是,赶紧说,不然这心里没着没落的。”
包间里立马有人附和。
半夏环视了一下在场的众人,然后对着王老板点点头,然后又指指正急得快要跳脚的张树香:
“是这样,张老板接了笔军需订单,需要二十万斤的军酱,要求一个月内完成,这个单子张记一家肯定是吃不下的,所以叫大家来,是想着我们成都的同仁们,一起努力,把这个单子完成。”
一听是军需订单,而且是二十万,一个月内完成,在座的老板掌柜们立刻炸了锅,仿佛听到了什么笑话,一个个睁大眼睛,一副不可置信的样子。
“不可能!这订单怎么可能完成!”
“对啊,一个月,时间太紧了即便军酱酿制周期短,但30天内也完成不啊。”
“这可是军需订单,完不成要掉脑袋的啊,张老板多少有些冒失了!”
“二十万斤,光是那么多的缸,一时之间都凑不齐啊。”
“不仅仅是缸,原料也是大问题,能一下子采购那么多吗?”
“关键是,军酱咱也不会做啊,也不知道陈当家的把大家喊来做什么?”
“听听陈当家的怎么说吧,咱能帮的肯定帮!”
这时,半夏的声音传来,沉稳有力:
“我知道,这个单子太大,要完成这个单子,困难也很大,不过,办法总比困难多,大家说是不是?”
这时,城北孙老板站起身来,笑吟吟地看着半夏:
“陈当家的,你一向最有主见,有什么办法你就说吧,看看我们大家要怎么配合,前线的订单,只要能帮的,我们肯定帮!”
孙老板的话一下子说到了在座所有人的心坎上,大家纷纷点头。
“是啊,为抗战,我们啥都愿意做!”
“就是不知道该咋个着手啊!”
“都是,我一听这订单就头大。”
半夏双手下压,做了个安静的手势,包厢里一下子寂静无声。
她指了指坐在她身旁的张树香,微笑着说:
“张老板已经决定了,把张记的菌种分享给大家,各家一起做酱,众人拾柴火焰高,这是最节省时间的办法了。”
包厢里的人又炸了。
“张老板大义!”
“这可是把自家酱园的命脉交出去了!”
“没看出来,小姑娘格局挺大的!”
“可是即便是这样,还是有很多问题啊。”